Herman Jordaan est né à Pretoria en Afrique du Sud.
Il effectue des études musicales complètes à l’université de Pretoria où il obtient les plus hautes récompenses, ainsi qu’à l’université d’Afrique du Sud. De 1997 à 1999 il étudie l’orgue avec Jacques Van Oortmerssen au Conservatoire d’Amsterdam où il se voit décerner le diplôme.
Dans les concours nationaux et internationaux il remporte diverses récompenses : 1er prix du concours UNISA de Pretoria, 1er prix et prix du public à Alkmaar (Hollande), 2ème prix à Kotka (Finlande), 1er prix à Nimègue (Hollande) et enfin 1er prix et prix du public à St Albans (Grande-Bretagne).
Ses concerts le mènent dans de nombreux pays d’Europe, de Scandinavie, aux USA etc…